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다시마는 낮은 칼로리로 비만 예방과 다이어트에 효과적이며, 항암 효과와 갱년기 여성의 건강 지원에도 도움이 됩니다. 또한 피부미용에 이용되며, 어울리는 식품과 함께 섭취하면 더욱 효과적입니다.
다시마의 효능 목차
1. 다시마와 다이어트
다시마는 칼로리가 매우 낮아 비만 예방에 효과적인 식품으로 알려져 있습니다. 이는 다이어트에 도움이 되는 중요한 요소입니다. 다시마에는 갑상선 호르몬의 주성분인 요오드가 풍부하게 함유되어 있습니다. 갑상선 호르몬은 인체 내에서 대사활동을 촉진시켜 에너지를 발산하는 역할을 수행하여, 신진대사를 촉진하고 체중 증가를 예방합니다.
2. 다시마와 항암 효과
다시마에는 항암 효과가 있어서 한의학에서는 "짠맛을 단단한 것을 부드럽게 만들어 주는" 효능을 갖는다고 합니다. 특히, 다시마는 적취(積聚) 작용이 있어 무엇이 뭉쳐서 덩어리지는 것을 풀어 주는 효과가 있으며, 이는 암의 예방과 치료에 큰 도움을 줍니다. 다시마에 함유된 활성 산소의 생성을 억제하고 항산화 효소의 활성을 증가시키는 효과가 노화를 억제하는 데에도 도움이 됩니다.
3. 다시마와 갱년기
다시마는 열성 체질의 여성, 특히 갱년기를 경험하는 여성들에게 아주 좋은 식품입니다. 갱년기는 여성의 난소 기능이 감소하여 호르몬 변화가 일어나는 시기로, 뼈의 밀도가 감소하여 골다공증이 발생할 수 있습니다. 다시마에는 풍부한 미네랄과 칼슘이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증의 예방과 치료에 효과적입니다.
4. 다시마와 피부미용
다시마는 피부미용에도 탁월한 효과를 보입니다. 다시마에는 피부를 매끄럽게 만들어주는 성분이 풍부하여, 거칠고 민감한 피부를 부드럽게 가꿔줍니다. 또한 다시마는 마사지나 목욕 재료로도 널리 사용되며, 기미가 끼거나 햇볕에 그을렸을 때 찬물에 다시마를 우려낸 물로 씻으면 피부가 맑아지는 효과가 있습니다.
5. 다시마와 맞지 않는 사람
다시마는 찬 성질을 가지고 있으며 기를 아래로 내려주기 때문에 기력이 허약한 분들은 오래 먹으면 안 됩니다. 또한, 살이 찌긴 했지만 몸이 차고 기가 약해서 늘 축 늘어지고 비실거리는 분들에게도 적합하지 않습니다. 또한 출혈이 잘 되는 분들은 주의해야 합니다. 이러한 경우에는 다시마 대신 다른 식재료를 고려하는 것이 좋습니다.
6. 다시마와 어울리는 식품
다시마와 함께 먹으면 더욱 효과적인 식품들이 있습니다. 특히 해조류인 바닷말과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 해조류에는 다시마와 비슷한 항암 효과가 있어서 열이 많은 체질의 갑상선 질환, 나력, 염증, 위장관 암 등의 치료에 더욱 효과적입니다. 실제로 두 가지를 함께 사용하는 "해조곤포환"이라는 처방이 있습니다.
또한, 다시마와 함께 콩을 섭취하는 것도 좋은 조합입니다. 다시마와 콩 모두 비ㆍ위장에 작용하며 열을 내려주고 대소변을 잘 소통시켜 주며 성인병 예방에 효과적입니다. 두부와 콩나물 등과 함께 요리해 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
